Kakao, yalnızca lezzetli bir içecek veya tatlı malzemesi olmanın ötesinde, birçok farklı alanda kullanılabilen çok yönlü bir üründür. İşte kakaoyla yapılabilecek bazı şeyler:
İçecekler:
Sıcak Kakao: Belki de akla ilk gelen şey, özellikle soğuk havalarda iç ısıtan klasik bir içecektir. Süt, su veya bitkisel sütlerle hazırlanabilir.
Soğuk Kakao: Yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatiftir. Buzla servis edilir ve dondurma ile zenginleştirilebilir.
Tatlılar:
Çikolata: Kakaonun en popüler kullanım alanlarından biri, farklı çeşitlerde (sütlü, bitter, beyaz) çikolata yapımında temel bileşen olmasıdır.
Kekler ve Kurabiyeler: Keklere, kurabiyelere, brownielere ve diğer birçok tatlıya lezzet ve renk katmak için kullanılır.
Mus ve Pudingler: Kakao, hafif ve kremamsı muslar veya yoğun ve zengin pudingler yapmak için kullanılabilir.
Yemek Pişirme:
Soslar: Bazı et yemeklerine veya Meksika mutfağına özgü soslara derinlik ve zenginlik katmak için kullanılabilir. Özellikle acı biberlerle kombinasyonu oldukça popülerdir.
Marine: Etleri marine ederken, kakaonun acı tadı ve aroması, ete farklı bir lezzet katabilir.
Kişisel Bakım:
Cilt Maskeleri: Antioksidan özellikleri sayesinde cilt sağlığı için faydalı olabilir. Cilt maskelerinde kullanılarak cildi nemlendirmeye ve canlandırmaya yardımcı olur.
Saç Bakımı: Saç maskelerinde kullanılarak saçları besleyebilir ve parlaklık kazandırabilir.
Endüstriyel Kullanım:
Kakao Yağı: Kozmetik ve ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Nemlendirici ve yumuşatıcı özelliklere sahiptir.
Kakao Kabuğu: Hayvan yemi olarak veya bahçecilikte toprak düzenleyici olarak kullanılabilir.